今が旬

この時期の楽しみ
養殖昆布の間引き作業が始まり間引きされた昆布を
さっと湯がき酢醤油、味噌汁の具、サラダなどで食べる
ご覧のような鮮やかグリーン、爽やかな磯の香りが食欲を
さそう。待ちわびる初夏の海の贈り物である
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