創作料理プロジェクトΨ(゜∀ ゜)ノ

おはようございます
穏やかな初冬の朝を迎えた知床らうす
らうす峠は
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太陽が顔を出して雪に反射し
とにかく明るいらうす峠茶屋です
安心してください開いてますよ^^

雪が積もると小さな音を吸収するのか
とっても静かなみどりの村
緑地の池も静かに流れ
空と雪
さらに知床連山を映し出しています
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天気予報は曇り一時雪
降水確率 40%
予想気温 最高/最低
2℃/-1℃

日中は晴れて平年並みの寒さになるでしょう

外は寒く足元は凍って
さらに朝にサァ~っと降った雪が
さらに滑りやすくなっていますので
くれぐれもお気をつけ下さい

期間限定販売のお知らせです
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地元羅臼高校の生徒が取り組んでいる
「創作料理プロジェクト」
高校生が地元の食材を使って
アイディアを出し合って作る創作料理

平成25年度北海道知事賞受賞
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「らうす大漁焼き」
知床らうすのシンボルマークの焼き形を使って
地元食材の具材はもちろん
生地にも特産の鮭節の出汁を使うなど
アイディアいっぱい

平成26年度北海道知事賞他2部門受賞
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「らうす紅白揚げ」
ラビオリ生地に白と赤のソースを使った
地元食材の具材を包んで揚げました
外はカリッと香ばしく
中はもっちりとした生地と紅白の具材がベストマッチ

今なら期間限定で
この2品をらうす峠茶屋で召し上がることができます
どちらも1人前500円
サイドメニューに是非
地元高校生の力作を召し上がってみてはいかがですか

ちなみに町内では他に
○そば処しずか さん
○いさり日 さん
○旬菜家ゆらり さん
でも召し上がることができますよ^^



お知らせ
12 23 工作室


お知らせvol.2
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知床らうす峠茶屋へようこそ! 知床羅臼からの情報発信のペ-ジです

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